Met rundvleesravioli en Amsterdamse ui
Mediterraanse soep van Pomodori tomaten met basilicumolie
Geserveerd met mayonaise
Dagvers roergebakken groenten
Geserveerd met onze huisdressing
Vers afgebakken brood met diverse smeersels
Licht gerookte rundermuis, bitterbal van Old Amsterdam, Grana Padano, pittenmix, rucola en huisgemaakte truffelcrème
Gerookte forel met gravad lachs, wakame, avocado, rucola en een krokantje van bladerdeeg
Gerookte geitenkaas met rode biet, een salade van rucola, pistache crumble en balsamico
Gegrilde runder entrecote met jachtsaus
Geserveerd met cassave, krokante uitjes, satésaus en frites
Risotto met gegrilde seizoensgroenten en truffelschuim
Rouleau van kalkoen en pruimen met een saus van bospaddenstoelen
Gebakken scholfilet met fruit de mer en een schuimige schaaldierensaus
Gegrilde varkenshaas gegratineerd met brie en een kruidige saus van oregano
Gebakken zalmfilet met schaaldieren en saffraan saus
Vanille-ijs op chocolade crumble, pure chocoladesaus, chocoladekletskop en slagroom
Koffie of thee met huisgemaakte delicatessen (macarons, brownie, amandelkrullen)
Luxe binnen- en buitenlandse kazen, kletsenbrood, fruitsalami en vijgenmarmelade
Dagelijks wisselende creatie vanuit onze patisserie
Heeft u bepaalde dieetwensen of allergieën? Onze keuken is hier graag van op de hoogte om u een zorgeloze dag te bezorgen.
Even geduld a.u.b.
Resultaten worden ververst.